大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下丝瓜的吃法的问题，以及和丝瓜的10种清爽吃法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！本文目录丝瓜的用途和吃法丝瓜的10种清爽吃法丝瓜家常做法丝瓜七种家常做法丝瓜有哪几种吃法丝瓜的用途和吃法丝瓜是人们常吃的蔬菜之一。丝瓜的药用价值很高，全身都可入药，具有润肤美白、健脑、活血通络等
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下丝瓜的吃法的问题，以及和丝瓜的10种清爽吃法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
丝瓜的用途和吃法
丝瓜是人们常吃的蔬菜之一。丝瓜的药用价值很高，全身都可入药，具有润肤美白、健脑、活血通络等功效。
食用方法举例
丝瓜面
准备食材：丝瓜、蟹味菇、鲜切面、盐
具体做法：
1、丝瓜切成小滚刀块，蟹味菇切掉末端
2、锅烧热下少许油，下入一片姜炒香
3、接着入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒
4、加盐调味让丝瓜出水，炒至丝瓜翠绿炒熟即可
5、另起锅烧开一锅水，下鲜面煮熟捞出
6、装入碗中加适量煮面汤
7、然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可
丝瓜的10种清爽吃法
1.金银蒜蒸丝瓜
材料：丝瓜，大蒜，枸杞
做法：
1、蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。
2、锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至金黄色，捞出沥油；待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。
3、将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。
4、放在汽蒸锅蒸制5分钟。
5、取出淋入熟香油即可上桌享用。
小窍门：
1、丝瓜切块后，泡在淡盐水中可防止颜色发黑。2、新鲜的丝瓜熟后带甜，所以不需要太多盐。
2.剁椒丝瓜
材料：丝瓜，剁椒，蒜
做法：
1、丝瓜刮去外皮后洗净。
2、洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块。
3、蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒。
4、炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和剁椒炒香。
5、放入丝瓜翻炒熟。
6、放入适量盐翻炒均匀。
7、放入少许鸡精翻炒均匀即可起锅。
3.虾干白玉菇烩丝瓜
材料：丝瓜，白玉菇，虾干
做法：
1、虾干用清水浸泡洗净。
2、丝瓜去皮切块加少许盐腌制片刻。
3、炒锅倒油爆香葱姜蒜。
4、倒入虾干翻炒。
5、淋入料酒出香。
6、倒入洗净的白玉菇翻炒。
7、加入盐和糖。
8、再放入丝瓜翻炒。
9、加少许的冷水烧至片刻。
10、丝瓜变软加鸡精，淋入水淀粉。
11、在淋入香油翻炒均匀关火。
4.老油条炒丝瓜
材料：丝瓜，油条，红椒，蒜
做法：
1、红椒洗净去筋、籽后切菱形片。
2、油条切大段。
3、丝瓜去皮后切滚刀块。
4、锅里油热后，放入姜丝，大蒜片爆香。
5、倒入切好的油条段，丝瓜块稍翻炒。
6、沿锅边烹入适量清水盖上锅盖，小火焖几分钟。
7、撒入少许精盐，翻炒均匀即可。
5.蒜蓉丝瓜鲜虾盅
材料：丝瓜，基围虾，剁椒
做法：
1、丝瓜切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成丝瓜盅。
2、将基围虾剪去头挑去沙线，剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节，再将背部剪开一个洞，将虾尾塞入洞中露出尾部做成虾球。
3、将做好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里。
4、剁椒里加入捣好的蒜泥和1匙蒸鱼豉油，再加小半匙糖，最后倒入一点食用油拌匀。
5、将做好的成品和调味料摆在蒸笼里准备上锅蒸。
6、蒸锅里水沸腾后，将丝瓜虾盅和调味料一同上锅蒸，大火3–5分钟关火，再焖1分钟即可出锅，最后将蒸好的调料淋在丝瓜虾盅上即可。
6.酿丝瓜
材料：丝瓜，猪肉馅，葱，姜
做法：
1、猪肉馅加入葱、姜末，剁成肉泥，装入碗中。
2、放入生抽、酒、白胡椒粉、盐，顺时针方向搅匀。
3、分次，慢慢倒入清水，使劲搅打上劲。
4、搅拌均匀备用。
5、丝瓜洗净去外皮，对切。
6、撒上少许盐，抹匀
7、腌好的丝瓜，切面撒上干淀粉，抹匀。
8、将腌渍好的猪肉馅放在丝瓜上，用手抹成半圆形。
9、烤箱预热，220度，放入烤15分钟。大蒜切末，洒在出炉的丝瓜上即可。
丝瓜家常做法
主料：丝瓜1个
辅料：蒜头2个，辣椒2个，盐一勺，酱油一勺，蚝油一勺
做法：
1.食材洗净。丝瓜，切成滚刀状；蒜头和辣椒切片
2.热一下锅，大概一分钟
3.加入食用油，锅底轻轻铺一层。热一下油，大概半分钟
4.加入辣椒和蒜头爆香
5.放入丝瓜，轻轻翻炒。加入半碗清水
6.丝瓜变色，加入盐和酱油，继续翻炒
7.又过了3分钟左右，加入耗油。翻炒两分钟后，待丝瓜熟透松软，出锅
丝瓜七种家常做法
原料：
丝瓜1个
蒜头2个
辣椒2个
盐一勺
酱油一勺
耗油一勺
做法：
1
食材洗净。丝瓜，切成滚刀状；蒜头和辣椒切片。
2
热一下锅，大概一分钟。
3
加入食用油，锅底轻轻铺一层。热一下油，大概半分钟。
4
加入辣椒和蒜头爆香。
5
放入丝瓜，轻轻翻炒。加入半碗清水。
6
丝瓜变色，加入盐和酱油，继续翻炒。
7
又过了3分钟左右，加入耗油。翻炒两分钟后，待丝瓜熟透松软，出锅
丝瓜有哪几种吃法
请点击右上角的关注按钮，关注「小秀私厨」，定期放送福利哦。丝瓜营养丰富，做法很多。炎炎夏日，煲一道味道鲜美、营养丰富的丝瓜蘑菇汤来给家人品尝。丝瓜蘑菇汤
两大主料都很有营养和药用价值的。丝瓜的维生素C、维生素B等含量较高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液，具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。所以它们二者合一做出来的汤，就是美味和营养的双重组合。
丝瓜蘑菇汤的制作过程
1：在商场购买新鲜的丝瓜，刮皮后切小长条放在碗中备用。
2：最好选购新鲜的平菇或者草菇，用盐水泡一下，洗干净掰成小块。
3：起锅烧油，加入蒜末爆香后，先把蘑菇煸炒一会，弥漫出蘑菇的香气后，加适量清水烧开。
4：加入备用的丝瓜条，下火在焖煮三两分钟后加一点盐调味就好了，因为有蘑菇，最好不加别的调料，以免失去了蘑菇的清香原味。
5：出锅前撒点香葱，再用水淀粉勾芡，可以使丝瓜蘑菇汤更加润滑细腻。
一碗绝对小资情调的丝瓜蘑菇汤就完成了。小伙伴们学会了吗？
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