仔姜

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    怎么俺制仔姜??石鼓白鸭汤中鸭肉的脂肪含量适中为7。5%,比鸡高比猪肉低,并较均匀地分布于全身组织中,脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸。煮时要注意火候,因为它熔点为35℃,易于消化。鸭肉中含B族维生素和维生素E比其他畜类高,100克鸭肉有B族水溶性维生素10毫克,其中6至8毫克是尼克酸,其次是核黄素和硫胺素;含维生素E90—400微克

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