永辉超市的生鲜模式是怎么样？永辉超市的生鲜模式是怎么样的作为国内首批将生鲜农产品[-3.49%资金研报]引进现代超市的企业之一，永辉超市[1.32%资金研报]（601933）经过近10年的发展，通过创建一
永辉超市的生鲜模式是怎么样？永辉超市的生鲜模式是怎么样的
作为国内首批将生鲜农产品[-3.49% 资金 研报]引进现代超市的企业之一，永辉超市[1.32% 资金 研报]（601933）经过近10年的发展，通过创建一整套完善的生鲜采购操作体系，将生鲜产品在采购、物流、销售等环节的损耗率降到最低，独创“永辉模式”。
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生鲜肉类最多能存放多久呢？
在超市买到的生鲜肉类，大半都是结冻再解冻过的，如果买回家再次冷冻的话，美味和营养都会流失，所以，可以先调味或烹调过后再冷冻保存。另外，在冷冻时，要少量分装，这样一方面容易结冻，另一方面在食用时只要取出适量的分量就可以了，以免大块肉解冻次数过多，影响美味。另外，尽量在保鲜期限内吃完，最多只能存放1个月左右。
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