为什么我做出来的布朗尼曲奇饼干很硬也不脆不?为什么我做出来的布朗??25ML)布朗尼脆曲奇的做法黄油和第一份黑巧克力切成小块,放入碗里布朗尼脆曲奇的做法步骤1隔水加热并不断搅拌,直到巧克力和黄油完全溶化成液态布朗尼脆曲奇的做法步骤2在巧克力黄油混合液里加入打散的鸡蛋、牛奶、细砂糖,搅拌均匀布朗尼脆曲奇的做法步骤3低筋面粉和小苏打混合后筛
为什么我做出来的布朗尼曲奇饼干很硬也不脆不?为什么我做出来的布朗
??25ML)
布朗尼脆曲奇的做法
黄油和第一份黑巧克力切成小块,放入碗里
布朗尼脆曲奇的做法 步骤1
隔水加热并不断搅拌,直到巧克力和黄油完全溶化成液态
布朗尼脆曲奇的做法 步骤2
在巧克力黄油混合液里加入打散的鸡蛋、牛奶、细砂糖,搅拌均匀
布朗尼脆曲奇的做法 步骤3
低筋面粉和小苏打混合后筛入第3步的混合液里
布朗尼脆曲奇的做法 步骤4
用橡皮刮刀拌匀,使面粉和液体完全混合。
饼干的问题我做的饼干,为什么很干很硬呢,烤饼干的时候怎么从外观判
偶没烤过,是不是发面时间太短?
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