咸鹅怎么制作求咸鹅做速联络谢谢??食材清单咸鹅半只笋干、胡萝卜、嫩豆腐、百叶、粉丝少许蒜片，姜，干辣椒，八角，料酒，葱花适量白糖，鸡精烹饪步骤咸鹅煲的做法图解1步骤1咸鹅半只，剁成块。用清水浸泡几个小时，去除过多的咸味。如果腌制的不咸，稍微浸泡即可。浸泡好沥干水备用！咸鹅煲的做法图解2步骤2姜，蒜切片。咸鹅怎么腌制咸鹅纯用盐来腌制，因此做菜前，要先用清水泡6个小时，去除过多
咸鹅怎么制作求咸鹅做速联络谢谢
??食材清单 咸鹅 半只 笋干、胡萝卜、嫩豆腐、百叶、粉丝 少许 蒜片，姜，干辣椒，八角，料酒，葱花 适量 白糖，鸡精 烹饪步骤 咸鹅煲的做法图解1 步骤1 咸鹅半只，剁成块。用清水浸泡几个小时，去除过多的咸味。如果腌制的不咸，稍微浸泡即可。浸泡好沥干水备用！ 咸鹅煲的做法图解2 步骤2 姜，蒜切片。
咸鹅怎么腌制
咸鹅纯用盐来腌制，因此做菜前，要先用清水泡6个小时，去除过多的咸味，然后再要煮1个小时，将其煮熟，最后加入大白菜浸汤。一盆咸鹅，有汤有肉有菜，十分丰盛，足够三、四个人吃。咸鹅尽管腌制过，但不会太干身，肉咸香，口感好像金华火腿，一丝丝的肉，十分诱人。咸鹅也有部分咸味渗入到汤中，令简单的大白菜清汤也变得咸香过人。而吸收了味道精华的大白菜，更加不能错过。老板说，咸鹅都从江苏运过来，现在他也趁天晴天天晒，让鹅出油，保持最佳状态。
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