如何制作芝士巧克力慕斯?工具:小酥棍,心形模具,搅拌器,保鲜袋材料(2人份):去掉夹心后的奥利奥曲奇35克,溶化的黄油10克,慕斯黑巧克力60克,芝士60克,生奶油100克,巧克力利口酒3毫升,牛奶10毫升,糖稀2克,黑巧克力18克做法:1.将奥利奥装到保鲜袋里,用小酥棍擀碎,加入溶化的黄油拌匀,装到心形模具里,用力压稳,放到冷藏室里冷藏。2.黑巧克力溶化成
如何制作芝士巧克力慕斯?
工具:小酥棍,心形模具,搅拌 器,保鲜袋材料(2人份):去掉夹心后的奥利奥曲奇35克,溶化的黄油10克,慕斯黑巧克力60克,芝士60克,生奶油100克,巧克力利口酒3毫升,牛奶10毫升,糖稀2克,黑巧克力18克做法:1.将奥利奥装到保鲜袋里,用小酥棍擀碎,加入溶化的黄油拌匀,装到心形模具里,用力压稳,放到冷藏室里冷藏。2.黑巧克力溶化成液加入打散的芝士、巧克力利口酒,用搅拌器搅拌均匀。3.将生奶油分两次加进步骤2中,拌匀;心形模具里填满慕斯,冷藏45分钟。4.将牛奶、糖f布、黑巧克力掉勾成糖衣,涂在蛋糕表面后将其冷藏即可。注:在制作奶油巧克力慕斯时,事先先 把巧克力用刀切成小块,可以加快 巧克力的溶化。
如何制作芝士巧克力慕斯?
工具:小酥棍,心形模具,搅拌 器,保鲜袋材料(2人份):去掉夹心后的奥利奥曲奇35克,溶化的黄油10克,慕斯黑巧克力60克,芝士60克,生奶油100克,巧克力利口酒3毫升,牛奶10毫升,糖稀2克,黑巧克力18克做法:1.将奥利奥装到保鲜袋里,用小酥棍擀碎,加入溶化的黄油拌匀,装到心形模具里,用力压稳,放到冷藏室里冷藏。2.黑巧克力溶化成液加入打散的芝士、巧克力利口酒,用搅拌器搅拌均匀。3.将生奶油分两次加进步骤2中,拌匀;心形模具里填满慕斯,冷藏45分钟。4.将牛奶、糖f布、黑巧克力掉勾成糖衣,涂在蛋糕表面后将其冷藏即可。注:在制作奶油巧克力慕斯时,事先先 把巧克力用刀切成小块,可以加快 巧克力的溶化。
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