牛丸面怎么做呢?原材料:牛肉丸7个,面150克调味料:盐、味精各2克,香油4克,胡椒粉3克,香菜3根重点提示:将牛肉丸放入锅中炸一遍,以增其香味。专家点评:保肝护肾适合人群:一般人都可食用,尤其适合男性。[做法]①将牛肉丸划十字刀开口;香菜洗净备用。②锅中烧水,将面煮熟捞出,盛入碗内,留面汤将牛肉丸煮透。
牛丸面怎么做呢?
原材料:牛肉丸7个,面150克
调味料:盐、味精各2克,香油4克,胡椒粉3克,香菜3根
重点提示:将牛肉丸放入锅中炸一遍,以增其香味。
专家点评:保肝护肾适合人群:一般人都可食用,尤其适合男性。
[做法]①将牛肉丸划十字刀开口;香菜洗净备用。②锅中烧水,将面煮熟捞出,盛入碗内,留面汤将牛肉丸煮透。③锅中放盐、味精、胡椒粉煮勻,倒在面上,淋上香油,撒上香菜,放上牛肉丸即可。
撒尿牛丸为什么叫撒尿牛丸
撒尿牛丸的牛肉要挑选瘦肉部分,份量依照各人准备至少2斤才够打牛丸,可用于煎、炒、汤、串、烧、吃法多样化,做法多样化,口味多样化。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉。
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