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Fruit salad 您好 给你拼写出来了哦 希望对你有帮助 麻烦您给我好评吧亲 您的好评是我最大的动力 谢谢 你了 祝你成功
水果沙拉中的沙拉要怎么制?水果沙拉中的沙拉要怎么制做
1、配料 色拉油500克、蛋黄1、盐少许、糖少许 制作 用锈钢盒,水分擦干,蛋黄放入,用打蛋器抽打起泡,加入色拉油继续抽打搅拌使油和蛋黄完全融和成粘稠状,加入盐、白糖即2、取5鸡蛋煮熟(煮老点)去壳蛋清和蛋黄分开待用炒勺置火上加入花生油约100克待油七成热时加入少许花椒炸出香味花 椒捞出再加入酒约10克食盐和味精适量晾凉待用根据人喜好还加入胡椒粉或改食盐白糖蛋黄加入油汁用勺子抿碎拌匀(有食品搅拌器更好)使之成糊状至此沙拉酱做好了3、无蛋沙拉酱原料:冷藏鲜奶100克 奶粉30克 盐5克 糖70克 沙拉油150克柠檬原汁150克 作法:先原料倒入汁机打1分钟再慢慢倒入沙拉油等成桨糊状时倒入柠檬拌匀即成自制无蛋沙拉酱 注:①沙拉油即大豆色拉油柠檬汁改用白醋②倒入沙拉油时必须少量慢慢倒入太快否则会凝固③般市场出售沙拉酱用蛋黄作原料④自制沙拉酱次用完放入冰箱冷藏收起
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