怎样通过果实色泽变化和形态判断果实是否成熟？一般果实成熟前为绿色，成熟时绿色减退，底色、面色逐渐显现。可根据该品种固有色泽的显现程度，作为采收标志。果实成熟后植株或果实本身也都会表现出其固有的状态，可以根据经验判断是否成熟。怎样判断果实成熟呢？怎样判断果实成熟呢?早熟与品质的关系，从品种本身看，一般情况下早熟的品质差些，晚熟的品质好些，
怎样通过果实色泽变化和形态判断果实是否成熟？
一般果实成熟前为绿色，成熟时绿色减退，底色、面色逐渐 显现。可根据该品种固有色泽的显现程度，作为采收标志。果实 成熟后植株或果实本身也都会表现出其固有的状态，可以根据经 验判断是否成熟。
怎样判断果实成熟呢？怎样判断果实成熟呢?
早熟与品质的关系，从品种本身看，一般情况下早熟的 品质差些，晚熟的品质好些，因为生育期长，积累的碳水化 合物质多、味浓。当然这也是相对的。
化学早熟是降低品质的一种栽培措施，因而在注重品质 的栽培中千万不可采用，可采用物理早熟法。
早熟能使农产品提早进人市场，插个空当卖个好价，但 优质更要优价，两者在市场上同等重要。
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